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豆沙糕
名稱(chēng)： 豆沙糕
介紹： 豆沙糕創(chuàng)制于清末，由豌豆、梔子、柿餅制成。
相傳當(dāng)年太平天國(guó)義軍部隊(duì)駐扎曲沃時(shí)，一些濟(jì)源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美，市井繁榮，便不思故鄉(xiāng)，留居曲沃，為謀生而經(jīng)營(yíng)起豆沙糕生意。
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