原平梨是忻州地區(qū)原平縣所產(chǎn)，主要品種有夏梨—一秋皮梨、油梨——香水梨、黃梨、才梨、瓣子梨等。其特點(diǎn)是個(gè)大、皮薄、水多、香甜、無(wú)渣滓，夏梨尤其酥脆，油梨氣味香烈。原平梨種植歷史悠久，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，一般在成熟后可儲(chǔ)存六七個(gè)月。

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