深圳茅臺冰淇淋店幾點關(guān)門

　　周一至周四，周日10:00-22:00

　　周五、周六：10:00-22:30

　　

圖源：本地寶水娃朋友圈

　　茅臺冰淇淋融化后再復(fù)凍會不會影響口感？

　　茅臺冰淇淋融化后再復(fù)凍還能食用嗎？只要在保質(zhì)期內(nèi)，復(fù)凍肯定能食用的，不過嘛，食用口感會受到影響。

　　茅臺冰淇淋一旦融化，其中的空氣氣泡會破裂、逸散，穩(wěn)定的三相體系會被破壞，茅臺酒香氣和乳香的結(jié)合體系也會被破壞。再次冷凍后，酒、乳融合度會變差，茅臺冰淇淋的特殊風(fēng)味受到一定破壞。同時，與其他冰淇淋一樣，融化后的冰淇淋中水會游離出來，復(fù)凍后易形成“大冰晶”，加之空氣逸散后，冰淇淋體積相對縮小，膨脹率會降低，復(fù)凍后不能恢復(fù)，口融性也會變差。所以，大家在購買茅臺冰淇淋后，一定要盡快食用哦，如果不能盡快食用，要第一時間放入-18℃以下環(huán)境的冰箱冷凍室里貯存。 

關(guān)鍵詞：茅臺冰淇淋店幾點關(guān)門,茅臺冰淇淋深圳哪里有賣,茅臺冰淇淋深圳旗艦店,深圳茅臺冰淇淋店幾點關(guān)門