文章摘要湛江海岸線曲折漫長，海產(chǎn)品種類繁多?，幹⒑ｑR干、生魚片等海產(chǎn)干貨是饋贈(zèng)親友的佳品。最著名的特產(chǎn)是珍珠，南珠產(chǎn)量占到全國七成以上，制作的珠寶首飾、各種工藝品、美容護(hù)膚用品，深受喜愛。市內(nèi)各家珠寶商店、旅游紀(jì)念品商店都有珍珠飾品出售。湛江還盛產(chǎn)各種亞熱帶農(nóng)作物，香蕉、芒果、甘蔗、菠蘿等水果，更有茶葉、紅煙、橡膠、劍麻等經(jīng)濟(jì)作物。

湛江海岸線曲折漫長，海產(chǎn)品種類繁多?，幹⒑ｑR干、生魚片等海產(chǎn)干貨是饋贈(zèng)親友的佳品。最著名的特產(chǎn)是珍珠，南珠產(chǎn)量占到全國七成以上，制作的珠寶首飾、各種工藝品、美容護(hù)膚用品，深受喜愛。市內(nèi)各家珠寶商店、旅游紀(jì)念品商店都有珍珠飾品出售。湛江還盛產(chǎn)各種亞熱帶農(nóng)作物，香蕉、芒果、甘蔗、菠蘿等水果，更有茶葉、紅煙、橡膠、劍麻等經(jīng)濟(jì)作物。

甘蔗

盛產(chǎn)于本市各地，種植歷史較長。1991年總面積達(dá)235萬畝，總產(chǎn)951萬噸，以遂溪、雷州最多，總產(chǎn)分別為300萬噸和299萬噸，居全國各縣之第一、第二。徐聞、廉江及市郊也大面積種植。為本市農(nóng)村的主要經(jīng)濟(jì)作物。

番薯

番薯盛產(chǎn)于各縣，為本市歷史上著名的糧食作物。常年種植面積100萬畝以上，總產(chǎn)量20多萬公斤。近年來，一方面由于種植高效經(jīng)濟(jì)作物多，番薯面積大減，另一方面由于人民生活才平提高，而對(duì)番薯的需求量增加，因而番薯身價(jià)日高。著名民間傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種有：標(biāo)心紅、金瓜黃、細(xì)女笑、四季紅、不論春、黎佬薯等。

花生

本市傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物，各縣均較大面積種植。年種植面積約55萬畝，總產(chǎn)6.5萬噸?；ㄉ手饕糜谡ビ停臼兴a(chǎn)在生油素負(fù)盛名，尤以土榨花生油為上品，產(chǎn)品暢銷全國各地。

紅江橙

1972年開始種植，原由廉江市內(nèi)的紅江農(nóng)場培育成功，于1986年獲農(nóng)牧漁業(yè)部科技成果一等獎(jiǎng)，1997年獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。其特點(diǎn)是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮艷、內(nèi)質(zhì)柔嫩、化渣多汁、酸甜適度?，F(xiàn)全市普遍種植，到1991年種植面積18萬畝，年產(chǎn)量達(dá)7.8噸，產(chǎn)品銷往海內(nèi)及香港、東南亞等地，在國內(nèi)外頗負(fù)盛名，被列為國宴佳果，有“果王”之稱。

菠蘿

主要種植于徐聞縣和雷州市。徐聞縣初種植于20年代，現(xiàn)為為縣內(nèi)主要經(jīng)濟(jì)作物?；剡B片，人稱“菠蘿的?！?。該縣愚公樓菠蘿，久負(fù)盛名。西瓜　主產(chǎn)地雷州和郊區(qū)東海島，尤以雷州龍門所產(chǎn)西瓜最負(fù)盛名，且一年四季均可種植。近年來大力發(fā)展，產(chǎn)品主要北運(yùn)。

香蕉

歷史上本市各縣均有種植，但面積不大。近年來大力發(fā)展北運(yùn)水果，徐聞及吳川、廉江、坡頭區(qū)等地大量種植。成為北運(yùn)水果的大頭。芒果為本市近年來新發(fā)展的熱帶水果，遂溪、雷州及郊區(qū)等地較多，本市所產(chǎn)芒果果大，味道香甜，產(chǎn)品大量外銷。

木菠蘿

又稱菠蘿蜜，為熱帶水果，結(jié)果于樹干，果型甚大，風(fēng)味獨(dú)特，各縣均有種植。雖種植面積不大，但是本市很有特色的水果。

龍眼、荔枝

廉江及吳川、坡頭為主產(chǎn)區(qū)，本地龍眼荔枝品種好，質(zhì)量優(yōu)，成熟早，具有廣闊的市場前景?，F(xiàn)全市大力發(fā)展。

黑芝麻

種植歷史悠久，以遂溪縣種植面積最大，全縣一年產(chǎn)量50萬公斤，其中出口30～35萬公斤，遠(yuǎn)銷日本和歐洲等國，所以遂溪有“芝麻之鄉(xiāng)”之稱。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造。

良姜

為徐聞之土產(chǎn)藥材，明、清開始人工種植，當(dāng)時(shí)曾為國家專營產(chǎn)品。解放后由國家統(tǒng)一收購出口，年產(chǎn)一般20萬公斤左右，現(xiàn)種植面積1萬多畝，是縣內(nèi)主要經(jīng)濟(jì)作物之一。

蒜頭

為廉江傳統(tǒng)土特產(chǎn)之一。以廉江市屬的吉水、石城和石嶺等鎮(zhèn)所產(chǎn)為多，質(zhì)量以吉水的那樓寨、低山以及石嶺的下高村一帶的最優(yōu)，具有個(gè)大、皮薄、光滑、蒜瓣均勻、辣味適度等特點(diǎn)，歷史上曾腌制銷往港、澳。現(xiàn)每年逢蒜頭收獲時(shí)節(jié)，信宜、江門、廣州及本市各縣的商客便到廉江訂購，近幾年來還被縣、市外貿(mào)部門收購出口，遠(yuǎn)銷港澳、東南亞等地。

紅煙

主產(chǎn)于廉江長山、塘蓬、石頸、石嶺、青平、雅塘、龍灣、和寮、吉水、河唇等地。產(chǎn)品具葉脊光滑柔潤、葉炳細(xì)圓、葉脈幼細(xì)、味道芬芳香醇等特點(diǎn)，1961年獲全國紅煙、黃煙質(zhì)量評(píng)比第二名，1986年中國科學(xué)院把廉江紅煙定名為“竹葉型"紅煙。種植面積約4萬余畝，總產(chǎn)約4000多噸，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。

茶葉

湛江的茶葉生產(chǎn)已有二百多年的歷史。最近幾年，湛江的茶葉產(chǎn)業(yè)有了長足的發(fā)展。除了農(nóng)墾系統(tǒng)的傳統(tǒng)綠茶以外，以臺(tái)灣烏龍茶為主導(dǎo)產(chǎn)品的廉江市茶業(yè)異軍突起，種植面積已達(dá)1萬多畝，年產(chǎn)茶葉200多萬斤，成為全國知名的臺(tái)灣烏龍茶主產(chǎn)區(qū)。湛江品牌茶葉有茗皇茶、湖光綠茶、勞福茂茶、海鷗碎紅茶等。

三黃雞

為湛江本地雞的優(yōu)良品種，產(chǎn)于本市各縣區(qū)，以骨香肉滑、味道鮮美而馳名，為重要出口產(chǎn)品?，F(xiàn)建有年產(chǎn)400萬只的三黃雞基地。吳川板橋鎮(zhèn)和廉江市的三黃雞在省內(nèi)和港澳市場頗負(fù)盛名。

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