魯菜，是起源于山東的齊魯?shù)胤斤L(fēng)味，中國漢族的四大菜系之一，魯菜選料考究，刀工精細(xì)，技法全面，調(diào)味平和，菜品繁多，火候嚴(yán)謹(jǐn)，強(qiáng)調(diào)鮮香脆嫩。大眾菜品往往突出蔥香蒜香醬香，風(fēng)味與全方面面食是絕配，因此在我國以發(fā)面面食為主食的地區(qū)廣為流行；那么最具代表性的魯菜有哪些呢？

　　鮮蝦炒白菜：必須選用很新鮮的無污染海蝦，否則會(huì)傷害健康

　　春韭芙蓉蛋：軟炒，要炒的芙蓉蛋清晶瑩剔透、顫顫巍巍，水不能流下來，油不能流下來

　　芫爆散丹：羊的胃，也可以用牛百葉代替

　　蘿卜燴酥肉

　　蔥爆牛肉

　　奶湯鯽魚：這是創(chuàng)新做法，用三花蛋奶代替?zhèn)鹘y(tǒng)奶湯的作用，也可以變通地使用無糖豆?jié){或者煮白的骨頭湯

　　黃燜雞米飯

　　看了這么多代表性的魯菜你是不是都開始流口水啦，你吃過最好吃的魯菜是什么呢？

老外最愛去的中國十大景區(qū)，你去過幾個(gè)
古代易守難攻的六座雄關(guān)，抵御外敵、保衛(wèi)家園
【中國有哪些美食城市】中國哪個(gè)城市美食最多，中國美食城市排行榜
最擁擠城市的真實(shí)寫照：擠到換乘火車都要在車廂上跳著換！
15種“重口味”月餅，你敢嘗試哪個(gè)？

關(guān)鍵詞：蒙古,魯菜代表菜有哪些,魯菜代表菜top7