導(dǎo)語：秋分節(jié)氣就要到了，又可以吃到一些比較特別的食物了，你們那秋分吃什么傳統(tǒng)食物呢?因為我國各地區(qū)風(fēng)俗習(xí)慣不同，所以秋分時節(jié)所吃的食物也多種多樣。有吃秋菜的，有吃湯圓的，還有吃雞蛋的等等。下面我們一起來看看秋分當(dāng)天所吃傳統(tǒng)美食匯總。

　　秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分當(dāng)天所吃傳統(tǒng)美食匯總

秋分節(jié)氣食俗

　　1、吃秋菜

　　在嶺南地區(qū)，在秋分節(jié)氣，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，全村人都去采摘秋菜，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短，其實是一種野莧菜。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。喝秋湯意在祈求家宅安寧，身壯力健。

　　2、吃雞蛋

　　“秋分到，蛋兒俏”。每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習(xí)俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽?！柏Q蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋，益處多多。

　　3、吃湯圓

　　秋分這一天，有些地方民間有吃湯圓的習(xí)俗，湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，有助于補充身體熱能，補虛調(diào)血、升陽健脾。農(nóng)民朋友還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

　　4、吃芋餅

　　老北京還有秋分吃芋餅的習(xí)慣，因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。芋艿的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營養(yǎng)成分。

　　適合秋分吃的其他食物：

秋分飲食

　　1、百合

　　含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥?，F(xiàn)代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

　　2、大棗

　　據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究,大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。

　　3、紅薯

　　有人對百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習(xí)慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。

　　4、枸杞

　　枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。但是,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

　　想了解更多秋分節(jié)氣相關(guān)知識內(nèi)容，請點擊進(jìn)入》》》》》》秋分節(jié)氣專題

　　相關(guān)推薦：

? ? ? ?2020秋分如何養(yǎng)生 秋分節(jié)氣養(yǎng)生小常識須知

? ? ? ?秋分養(yǎng)生注意事項 秋分養(yǎng)生要點你知多少

? ? ? ?秋分吃什么養(yǎng)生粥 秋分時節(jié)這10款滋補去燥

? ? ? ?秋分養(yǎng)生湯喝哪些 7種秋分不得不喝的養(yǎng)生湯

? ? ? ?秋分養(yǎng)生知識 秋分時節(jié)常見疾病及預(yù)防

? ? ? ?秋分節(jié)氣艾灸養(yǎng)生 秋分節(jié)氣調(diào)理穴位及好處

? ? ? ?秋分出生的人的命運如何 秋分出生的人命硬嗎

? ? ? ?秋分習(xí)俗活動有哪些 秋分當(dāng)天全國各地習(xí)俗盤點

免責(zé)聲明：本文部分圖片選取自網(wǎng)絡(luò)，如侵權(quán)請聯(lián)系刪除，聯(lián)系郵箱kf@tianqi.com

關(guān)鍵詞：河北,秋分節(jié)氣就要到了,又可以吃到一些比較特別的食物了,你們那秋分吃什么傳統(tǒng)食物呢?因為我國各地區(qū)風(fēng)俗習(xí)慣