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廈門有什么特產(chǎn)?廈門有哪些值得買的特產(chǎn)?

2019
08/12
0:01
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“記得帶特產(chǎn)回來哈……”一出門旅游,身邊的朋友、親戚都會叫你帶各種特產(chǎn)。那么去廈門買什么特產(chǎn)好?據(jù)悉,到廈門買特產(chǎn),選擇那些老字號就對了。那么,廈門老字號都有什么?今天就由小編為大家做一個廈門十大特產(chǎn)排行榜吧~一、廈門老字號:南普陀素餅?zāi)掀胀铀仫炇菑B門的特色小吃,是廈門著名特產(chǎn), ...

“記得帶特產(chǎn)回來哈……”一出門旅游,身邊的朋友、親戚都會叫你帶各種特產(chǎn)。那么去廈門買什么特產(chǎn)好?據(jù)悉,到廈門買特產(chǎn),選擇那些老字號就對了。那么,廈門老字號都有什么?今天就由小編為大家做一個廈門十大特產(chǎn)排行榜吧~


廈門有什么特產(chǎn)?廈門有哪些值得買的特產(chǎn)?

一、廈門老字號:南普陀素餅

南普陀素餅是廈門的特色小吃,是廈門著名特產(chǎn),中華老字號。它有“廈門素餅之首”的美稱,是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)點心,也曾榮獲過《中國名點》金鼎獎。素餅有多種口味,如:綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等等。素餅每天有限量,若想嘗試多種口味,建議大家提前前往。


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二、廈門老字號:古龍食品

古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外:古龍園內(nèi)醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統(tǒng)醬油釀缸最多的吉尼斯紀(jì)錄,十分壯觀!至于古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎么可以隨意錯過呢?


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三、廈門老字號:黃則和

“黃則和”始創(chuàng)于1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營,后總部落址于廈門市中山路二十二號。因其制作的花生湯等小吃風(fēng)味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。


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四、廈門老字號:大佳姜母鴨

閩臺兩地“姜母鴨”制法中,以廈門地區(qū)最為正宗,于是姜母鴨有了“廈門一寶,閩臺一絕”,“廈門第一鴨”的美譽。大佳香姜母鴨也算是廈門的老字號店鋪了,這里的姜母鴨香氣撲鼻,老遠(yuǎn)就能聞見,鴨胗和鴨心也都很好吃,可以買真空包裝的帶回家,稍微加熱一下就能在家吃到美味的廈門姜母鴨了。


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五、廈門老字號:黃勝記

肉松店位于龍頭路95號,店鋪很小,人氣非常旺,從早到晚都會排長隊。老板很豪爽,會把大片大片的肉脯夾給客戶免費試吃,價格實惠。豬肉干是用秘制的調(diào)味方制成,十分美味,自己吃或者作為伴手禮贈與親人都很不錯。主營牛肉粒,豬肉脯,牛肉干等多個種類,有辣的與五香口味可供選擇。


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六、廈門老字號:阿吉仔

一家開了近90年的老店,位于八市不起眼的一角,最早來這買餡餅的都是廈門的本地老主顧,招牌有椰子餅、綠豆餡餅、馬蹄酥等。椰子餅外酥但是內(nèi)軟不干,口感很贊;馬蹄酥外皮做的很酥,糖心和肥肉餡的比例恰到好處。味道超級濃郁,也不甜,總體感覺很不錯。價格十分親民,3盒不同口味的餡餅總共只需要36元。


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七、廈門老字號:榮梅鹵味

榮梅鹵味的雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨脖都是非常美味的。鮮香縈繞著嫩滑的雞鴨肉,層層滲透,將味道深入骨髓,深入到肉質(zhì)的每一層細(xì)胞,味厚醇香。咬下去,外皮滑娕的口感間帶著一絲韌勁,繼續(xù)嚼下去,里面的每一寸雞肉都已完全被醇厚的鹵汁味滲透了。鮮娕QQ的口感,一點也不油。連骨頭也不能放過,口齒留香,回味……


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八、廈門老字號:海堤茶葉

閩南人愛喝茶,茶葉肯定少不了。2020年的金磚會議上,海堤金花香櫞就作為閩茶的代表之一,成為會議官方禮品茶。出自老牌國企,海堤茶葉品質(zhì)穩(wěn)定,最關(guān)鍵的是價格適中,性價比相當(dāng)高,堪稱廈門人的百姓茶。茶葉品類選擇也非常多樣,鐵觀音、大紅袍、老樅水仙等烏龍茶,都是福建巖茶的代表。如果有喜歡喝茶的親朋好友、,送一份茶葉伴手禮不失為一份貼心的選擇。


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九、廈門老字號:心喜洋行

廈門是臨海城市,海鮮小吃非常多,但最受廈門人喜愛的古早小食還是貢魷魚。貢,是“敲”的閩南語音譯。早在廈門還是個小漁村時,貢魷魚就已經(jīng)是廈門家家戶戶的日常小食,用來配酒、配茶、蘸醬油,吃法不一都很特別。而貢魷魚的手藝,要屬福隆益這家百年老鋪最為老牌。目前只有鼓浪嶼上的心喜洋行傳承這門獨家手藝,被評為廈門非物質(zhì)文化遺產(chǎn),還多次被評為最閩臺伴手禮雙十佳。


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十、廈門老字號:白鷺食品

白鷺食品的前身是廈門食品廠,已有50多年歷史。廈門本土的許多老品牌多愛用“鷺”字,所以還挺好認(rèn)的。這兩款都是絕好的茶配,特別是魚皮花生,還可以配酒。魚皮花生的表皮酥酥咸咸的,很好味,一個會接著一個吃。而蛋花酥做的牌子就比較多了,基本上不太會踩雷。白鷺蛋花酥是經(jīng)典款,有點類似小小的蛋卷,做扁,中間夾著花生和芝麻。


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