1、北京胡同小吃—牛街

牛街是傳統(tǒng)的回民聚居區(qū)，這里的清真小吃很多，有工夫的話就多逛逛，多嘗嘗。以下地方都值得一去：北京衛(wèi)校東側(cè)的清真小吃城，里面有爆肚馮、奶酪魏、年記醬肉等;衛(wèi)校東側(cè)的年糕李;牛街清真超市一樓的年糕錢(qián);教子胡同南口的致賓樓飯莊小吃部和爆肚滿(mǎn);輸入胡同西口的寶記豆汁店;南橫西街東口的小鋪豆腐腦;法源寺西里的洪記小吃店……

2、北京胡同小吃—爆肚馮

爆肚馮家的爆肚共有13種，是現(xiàn)在北京市面上能找到的分得最詳細(xì)的爆肚店。

爆肚馮家的鍋?zhàn)邮乔鍦?，里面除了蔥蒜，沒(méi)有任何別的佐料，這與四川用上幾十種調(diào)料配置的濃湯大相徑庭，但也正是這樣，他完全保留了羊肉的原味?！恫烁T》里說(shuō)：“文章做到極處，無(wú)有他奇，只是恰好;人品做到極處，無(wú)有他異，只是本然”，這個(gè)定理，對(duì)飲食也同樣合適。他家的羊肉有凍肉和鮮肉兩種，價(jià)格雖稍有區(qū)別，但鮮肉的滋味勝出的絕不止一個(gè)檔次。雖然沒(méi)有嚴(yán)格的“磨襠”、“上腦”、“黃瓜條”的區(qū)分，但刀功絕對(duì)不比東來(lái)順差。

3、南鑼鼓巷小吃

北京胡同小吃—國(guó)貨PIZZA推薦之：與食巨近

“與食巨近”與過(guò)客是一家，一個(gè)古樸一個(gè)時(shí)尚。這兩家店的美食餐單都是一樣的，羊肉串比薩必須要試試!菜系：西餐，人均消費(fèi)：60

北京胡同小吃—烤鴨也能做比薩：咂摸

《思念是一種餅》當(dāng)胃在咕咕大叫的一瞬間，濃香的餅餅躍然出現(xiàn)在你面前!“老板，來(lái)張魚(yú)香肉絲兒的比薩，你有沒(méi)有啊?!”食客愛(ài)為難老板，老板愛(ài)見(jiàn)招拆招，于是誕生了中西結(jié)合的“國(guó)貨比薩”。出門(mén)吃飯，點(diǎn)擊率最高的下飯菜便是魚(yú)香肉絲和宮爆雞丁了，連老外都會(huì)用蹩腳的中文說(shuō)出 “宮爆雞丁”這道菜，可見(jiàn)它的知名度。踅摸得要中西結(jié)合，就一下拐進(jìn)了“咂摸”。在靠近南鼓巷南出口，這家新開(kāi)的店特別顯眼，拱門(mén)上的牌匾書(shū)“咂摸”二字，還別說(shuō)怎么“咂摸”怎么都是一股北京的味兒。

北京胡同小吃—甜蜜熱吻換牛舌：燒肉人

位于黑芝麻胡同口的一塊寫(xiě)有“Kiss for 10 seconds, got one free牛舌(親吻十秒，免費(fèi)得牛舌一份)” 的海報(bào)板早已被大家熟知，眾多青年人都會(huì)扎堆兒到這里聚會(huì)。這里就是著名的日式燒烤店“燒肉人”，看看店里貼滿(mǎn)墻壁的照片就知道這里有多火爆，“燒肉人”主打日式燒烤，所用的烤肉原料種類(lèi)繁多，無(wú)論牛肉還是豬肉，每個(gè)部位都有清晰的劃分，切割的刀法不同，吃法也不同。

北京胡同小吃—熱辣燒烤蠔七

蠔七主營(yíng)燒烤，烤生蠔、扇貝啦、雞翅，都超級(jí)NX !男人吃生蠔可以滋補(bǔ)強(qiáng)壯。店面很小，很不起眼，有些袖珍，大概只能容納5、6小桌人。每逢周末就會(huì)爆滿(mǎn)。原木桌原木板凳兒，古香古韻。芥末的烤翅：鬼味烤翅，一提“芥末”不由得心頭一緊。芥末烤翅乍聽(tīng)更是一陣寒噤，嫩綠的雞翅入口后卻并沒(méi)有那么躥鼻和強(qiáng)烈的芥末味，而是淡淡的芥末清香融合著烤翅的味道，還真是一種新體驗(yàn)。此外，鬼味的烤翅共有7種味道可以選擇。

關(guān)鍵詞：北京,北京胡同小吃有哪些？