去過貴州的人都知道，貴州讓人流連忘返的除了秀麗的風景之外，還有獨特誘人的美食。然而，在貴州美食界中，有些奇葩東西簡直就是逆天的存在！這些令人咋舌的重口味美食，考驗的不是你會不會吃，而是你敢不敢吃！喜歡重口味的小伙伴們，又有口福啦~,貴州旅游、游記攻略,貴州旅游景點,貴州好玩嗎,貴州在哪里,貴州有什么好玩的,貴州怎么去,貴州怎么走,貴州住宿,貴州景點景區(qū)
TOP6：臭酸
奇葩指數(shù)：★★
在過去，人們吃剩下一些葷菜，沒有冰箱又不舍得倒掉，于是想方設法儲存起來食用，就出現(xiàn)了臭酸。臭酸呈淡綠色，是獨山最特色菜肴，和鹽酸、蝦酸一起并稱三酸。將蔬菜煮爛做酵母，之后將吃剩的葷腥魚肉盛入壇內，密封，大約一月以后即成，越陳越香。煮臭酸菜時，舀一小碗臭酸“酵母”，配一小鍋葷菜同煮，便成。隨著火力的升旺，臭酸味四溢，外人聞來說其味“不敢恭維”，吃過臭酸的人聞之，卻口水都要淌出來。
TOP7：糯米生肉
奇葩指數(shù)：★☆
長順縣小吃，將生肉切大片放缸底，撒一層糯米、鹽巴、辣椒，上面再摞一層生肉，反復放十多層，一個月后啟封，當?shù)厝送ǔＳ脕硐戮?。其實這種生吃的肉叫酸肉，放糯米只是其中一種吃法，也可以不放糯米只吃肉。
TOP8：狗蹦腸
奇葩指數(shù)：★
狗蹦腸是貴州省羅甸地區(qū)的少數(shù)民族的一種傳統(tǒng)食品。當?shù)氐哪信仙俅蠖枷矚g吃狗肉，每當宰殺本地肉狗時，狗的脊背部分不易處理，若丟棄亦可惜，于是，人們便將狗的整條脊背去皮后剁碎，然后拌以鮮薄荷、香芋等香料，灌進洗干凈了的狗腸內，放在鍋里用旺火煮一小時左右，熟后撈出，切成長4公分左右的小段即可，吃時蘸辣椒碟。狗蹦腸不僅具有獨特的制作方法和香味，而且含有豐富的鈣和蛋白質等營養(yǎng)。
TOP9:涼拌雞血
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