峨眉山市有一樣小吃讓人不得不提，那就是有名的葉兒粑。

雖然樂(lè)山各個(gè)地方都有葉兒耙賣，但是峨眉山的葉兒粑最大的特點(diǎn)就是吃起來(lái)特有嚼勁，而且皮由糯米制作，口感非常棒。葉兒耙通常有甜、咸兩種口味之分，無(wú)論是哪種口味的葉兒耙再配上一碗精心熬制的銀耳湯，讓人吃起來(lái)感覺(jué)既美味又養(yǎng)顏。

溫馨提示：葉兒粑這3個(gè)字雖然普通，但是總覺(jué)得不能確切的說(shuō)出那種食物的感覺(jué)，看似簡(jiǎn)單原材料只用了糯米和肉或其它的餡，吃的時(shí)候里面油油的，但不會(huì)讓人覺(jué)得膩，細(xì)細(xì)品嘗還能發(fā)現(xiàn)糯米皮上還有葉子的清香。樂(lè)山各地葉兒粑總是多以流動(dòng)小攤點(diǎn)的形式出售，然而在峨眉山卻有著專門(mén)出售葉兒粑的總匯店，這家店據(jù)說(shuō)也是老字號(hào)了。有時(shí)間的朋友，感興趣的話不妨去試試！

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