【海南旅游】—三亞水果攻略 -

21三亞2014-06-19 14:08

2014

06/19

14:08

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【1】火龍果：　　

　　

海南的水果品種很多，站在各種各樣的水果面前確實(shí)讓人難以取舍。如果拿不定主意不妨買上幾個(gè)火龍果嘗嘗?；瘕埞菬釒У貐^(qū)水果，在內(nèi)地一般是以高檔水果出現(xiàn)在市場(chǎng)。而在海南則隨處可見(jiàn)的?！?火龍果屬仙人掌科，三角柱屬植物，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，稱之為無(wú)價(jià)之寶。其果實(shí)呈橄欖狀，鮮紅色外皮亮麗奪目，水果攤上它應(yīng)該是最搶目的了。較一般水果火龍果較大，果實(shí)每個(gè)重500-1200克。切開(kāi)后果肉雪白或血紅，還有一個(gè)個(gè)黑點(diǎn)，像在上面撒了一層芝麻似的。咬上一口，感覺(jué)是一種淡淡的甜，清淡中有一點(diǎn)芬芳，勝似“哈密瓜”。吃著火龍果有一種吃西瓜親切感，難怪有人也叫它“樹西瓜”?！　　　?br />
二十一世紀(jì)的今天,人民的生活水平有了極大地提高,消費(fèi)觀念已產(chǎn)生很大變化,已不再僅僅滿足于吃飽穿暖,追求生活質(zhì)量的提高已成當(dāng)代時(shí)尚:中老年人講求健康長(zhǎng)壽；少女小姐講究美容漂亮,青春永駐；少年朋友在追求身體健康發(fā)育的同時(shí),要求健康增智，火龍果恰恰可以同時(shí)滿足上述三個(gè)方面的需求?；瘕埞坏c它的近親--蘆薈一樣具有美容功效，醫(yī)療保健作用。還具有明目、降水的功效，預(yù)防高血壓作用。對(duì)這種有益健康的水果，在海南旅游的您當(dāng)然要多吃幾個(gè)?！　　　?br />??? ?
1）火龍果5-11月開(kāi)花結(jié)果，這段時(shí)間內(nèi)您在海南都可以買得到　　
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2）在25-30℃的室溫狀態(tài)下，火龍果保鮮保質(zhì)期可超過(guò)2周。

【2】紅毛丹：

?又名毛荔枝，原產(chǎn)馬來(lái)西亞，屬無(wú)患子科韶子屬，有36個(gè)種，系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物，也是著名的熱帶水果，在中國(guó)能適合種植的地方不多，屬珍稀水果。海南省保亭熱帶作物研究所于60年代引種試種成功，至今已有幾十年的栽培歷史。紅毛丹是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià) 值的熱帶果樹，在市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù)，售價(jià)高，在海南種植有一定的適應(yīng)性，且南部和東南部地區(qū)適于種植紅毛丹，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，是很有發(fā)展前途的熱帶果樹。
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紅毛丹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：長(zhǎng)期食用可潤(rùn)膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)人體免疫力。它含有豐富之鈣質(zhì)，磷質(zhì)與維他命C。紅毛丹果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長(zhǎng)毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。

建議：

在第一市場(chǎng)和鴻港市場(chǎng)都有琳瑯滿目的水果賣，很多游客到那里批發(fā)打箱帶回去。

如果只是日常吃吃，也可以到第二市場(chǎng)（明珠對(duì)面）、第三市場(chǎng)（農(nóng)墾醫(yī)院對(duì)面）或者超市購(gòu)買應(yīng)季水果。一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的或者路邊阿婆賣的要便宜一點(diǎn)。

如果買芭蕉現(xiàn)吃的話，就買那種熟透有點(diǎn)發(fā)黑的，剛剛好，又甜又便宜！哈哈！芒果和木瓜榨成果汁喝都很棒，加一點(diǎn)香蕉和牛奶，更加不錯(cuò)！

【3】榴蓮：

榴蓮俗稱麝香貓果，原產(chǎn)馬來(lái)群島，海南是我國(guó)為數(shù)不多盛產(chǎn)榴蓮的地方。榴蓮果實(shí)有濃烈的芳香，果肉甜美，有“果王”之稱?！　?我國(guó)明代著名航海家鄭和下西洋時(shí)，與隨行者一起品嘗了一種不知名的大型球果，流連忘返。于是鄭和便為它取名“留連”，就是今天的榴蓮?！　　　?

榴蓮屬木棉科，是常綠喬木，高達(dá)25米，枝繁葉茂，樹冠很像一把撐天蔽陽(yáng)巨傘，葉長(zhǎng)橢圓形，革質(zhì)，葉面光滑，葉背有鱗片?；ㄐ未螅瑤О咨?，聚傘花序。果實(shí) 近于球形，果長(zhǎng)約25厘米，每個(gè)重三四千克，果皮黃綠色，長(zhǎng)滿鋒利的木質(zhì)刺，很像一只大刺猬。果肉嫩黃，香甜油膩，食后余香不絕。榴蓮的種子外面包裹著乳白色的假種皮，有惡臭。種子可炒食?！　　　?

素有水果之王之稱的泰國(guó), 盛產(chǎn)榴蓮, 每到產(chǎn)果旺季, 城鄉(xiāng)處處飄散著榴蓮的果香。

菠蘿蜜

菠蘿蜜是三亞水果王國(guó)時(shí)的龐然大物，果大如冬瓜，大小不等，5至20公斤，被美譽(yù)為“熱帶水果王”。其外皮如鋸齒，結(jié)在樹桿上，又稱樹菠蘿。菠蘿蜜有干包和濕包兩咱。干包果肉厚，啖之甘甜爽脆；濕包果肉濕軟，啖之蜜甜香滑。每年七八月成熟，涉足三亞，您定能品嘗這一佳果。
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【4】蓮霧：　　　　

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海南的水果很多，要數(shù)到漂亮我敢說(shuō)肯定是蓮霧了。蓮霧的外形像一個(gè)掛著的鈴鐺，把它放在地上又像一個(gè)蓮臺(tái)，所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多，種類的不同果色也不盡相同，但色彩都較為鮮艷，有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。較海南其它水果蓮霧像一個(gè)美麗的鄰家漂亮女孩！如果你要選擇蓮霧時(shí)別忘了根據(jù)色彩來(lái) 選擇呢!因?yàn)椴煌伾纳忟F口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜；粉紅色的水份較多，甜中帶酸；大紅色的水份較少，但香甜可口。感覺(jué)像選美吧!　　　　
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海南很多人家院子里種著蓮霧的樹，我想主要是欣賞它的美麗吧!你想呀，樹上持滿紅色的風(fēng)鈴肯定讓人心情特別清新。其實(shí)他們對(duì)蓮霧本身倒是了解不多的，我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)一些種著蓮霧的人家，他們好像只知道叫它們“點(diǎn)不”其實(shí)蓮霧叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，原產(chǎn)于印度和馬來(lái)半島。果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)元素等，特別適合在在炎熱夏季，冰凍后食用，清涼解渴。　　?? ?
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?蓮霧一年有結(jié)兩次果，每次都是在雨量充足的季節(jié)，所以蓮霧的含糖遠(yuǎn)沒(méi)海南其它水果大在。但現(xiàn)在海南很多種水果的農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)把它們改良了，相對(duì)傳統(tǒng)的蓮霧，現(xiàn)在街上賣的蓮
霧更甜、更漂亮?！　　　?

蓮霧的果肉中間帶有海棉質(zhì)，不知道的還會(huì)以為是放久了失去了水分！不過(guò)品質(zhì)越優(yōu)的，果肉越厚，海棉質(zhì)越少?！　?br />
清洗：蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。
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吃法：吃蓮霧千萬(wàn)不要剖半，要整顆咬，咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜?！　?br />
1）由于蓮霧皮薄肉嫩，經(jīng)不住擠壓，所以蓮霧較適合購(gòu)買后立即食用，不適合攜帶。　　　　

2）蓮霧在海南四月上市較多　　　　

3）蓮霧在三亞的水果市場(chǎng)通常有售。