客家人是漢族的一支特殊民系，兩千多年來，中原地區(qū)的漢人由于戰(zhàn)亂、饑荒、迫或政府調(diào)遷等因素而大量南遷，集中定居在閩、粵、贛地區(qū)，又進(jìn)而擴(kuò)散至四川、廣西、海南、臺(tái)灣、香港、東南亞等各地。相對(duì)于那些地區(qū)的原住民而言，他們是外來的客人，被稱為“客家人”。

??? 在客家人的遷移過程中，廣東梅州是客家人最主要的集散中心（福建龍巖、江西贛州也是客家人聚居區(qū)）；由于元代梅州的原住民畬族人起義抗元失敗而大量外逃，到明代時(shí)，梅州已不設(shè)“畬官”，當(dāng)?shù)刈〉幕旧隙际强图胰?，梅州也成為客家人主要聚居區(qū)（現(xiàn)僅在大埔有少量畬族人居?。?。從集散中心和主要聚居地這兩個(gè)方面而言，梅州成為客家文化的代表區(qū)域，這里曾經(jīng)舉辦過世界客屬懇親大會(huì)和世界客家聯(lián)誼會(huì)，被稱為世界"客都"，具有濃郁的客家風(fēng)情。

??? 客家人繼承了中華民族的傳統(tǒng)文化，具有艱苦奮斗、熱情好客、尊師重教、愛國愛鄉(xiāng)的優(yōu)秀品質(zhì)。早期客家人居住在人煙稀少的山區(qū)，因而團(tuán)結(jié)互助的意識(shí)就特別強(qiáng)，雖然生活艱苦，但養(yǎng)成了熱情好客的文化傳統(tǒng)；客家先民從中原遷來，大多出身于“書香門第”，長久以來還是延續(xù)著“耕讀傳家”的傳統(tǒng)，歷史上出過不少名人，梅州也因此被譽(yù)為“文化之鄉(xiāng)”。
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