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鲅魚(yú)水餃

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　　名稱： 鲅魚(yú)水餃

　　介紹： 將一斤以上的鮮鲅魚(yú)，讓頭去骨，片下魚(yú)肉切成小塊，放入適量的油、鹽、醬、味精、蔥花、姜末等調(diào)料，再加進(jìn)切細(xì)的韭菜和蔥脖做配料。大鍋急火，煮出來(lái)的餃子，晶瑩剔透。咬一口鮮嫩純正，香而不膩令人回味無(wú)窮。想品嘗的游客可到當(dāng)?shù)氐?a href='/domestic/qingdao.html' target='_blank'>青島菜館、三合園水餃館，價(jià)格一般為30元左右一斤。

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