問題：提問：甾或不甾

麗江美食多嗎？

回答：回答：哪些年虛偽

　　麗江有哪些特色美食適合MM吃的？江有特色美食有很多呢，超級的好吃啊，口味特佳啊，(*^__^*)嘻嘻……

　　雞豆涼粉

　　幾乎每間店里都有雞豆粉賣，而且雞豆粉的吃法也有很多種，

　　相似雞豆涼粉，煎雞豆糕，還有我也說不上來的~~~大概有4，5種，我試了幾種，最喜歡一家做的黃色的雞豆涼粉，應該是黃豆面吧，很好吃。

　　放上些紅蘿卜絲，蔥之類的~~在佐以醋，香油，鹽和味精~~美味就是這么簡單

　　麗江粑粑

　　到達麗江的第二天一大早，上街找粑粑吃去。聽人說吃粑粑得去當?shù)氐男〉?，于是在四方街上找到一個小得不能再小的店，矮桌矮凳地坐了一屋，每桌上都有粑粑，先來兩個粑粑，甜咸各一，每個分成四小塊。

　　主要原料是當?shù)氐木溍?，再加上火腿、化油、糖等佐料，將其調(diào)勻，揉制成層，做成大約盤子、厚約寸余的圓餅，呵呵~有的人會覺得

　　米灌腸

　　是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸?？梢栽诖笫瘶蛐〕阅抢飮L嘗。位于古城大石橋，是麗江開辦最早的最地道的傳統(tǒng)面食小吃店，有80余年歷史。

　　青蛙餅

　　在去往忠義市場的一條路上，有一家賣餅的三口之家店。

　　賣的餅叫青蛙餅，店家很熱情，說不好吃不要錢，來嘗嘗。餅的形狀象青蛙的嘴巴所以叫青蛙餅咯~

　　里面塞滿了菜和店家配好的作料。

　　麗江臘排骨火鍋

　　去過麗江的人應該都知道，太著名了。沒去過的就應該去一趟了。在北京的日子有次偶然在鼓樓附近逛街，發(fā)現(xiàn)有家麗江臘排骨火鍋招牌的店，又勾起無限遐想，有機會就過去懷念下咯。

　　從麗江古城出來打個車很快就到象山市場，那里有很多夜市的攤子，然后就一整條街都是臘排骨火鍋的店，店里頭掛著整面墻的排骨，甚是壯觀。當時我和笑笑要了一鍋，大概是48塊錢，上來滿滿一大鍋的肉，自己還可以點些青菜。本以為吃不下沒想到太好吃了，我們報銷的差不多，心滿意足的挺肚子回家。鈺潔臘排骨店很有名。

　　麗江酥油茶

　　很濃郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好，一般只有藏民才喝的慣咸的酥油茶。喝上雪山之前和它個半壺，能保持體力。但是喝多了要上火。不過說實話我自己就很喜歡，無論甜的還是咸的，坐在那里一會就能喝下去一壺。后來在麗江逛忠義市場（麗江的菜市場），還看到賣做酥油茶的酥油餅，還買了一大塊要回家自己做。

　　黃豆面

　　是很多朋友都向我吐血推薦的！普通黃豆面3元，酸酸香香辣辣的湯，類似山西的一種叫哨子面的主食，但味道又有所區(qū)別。里面的炸黃豆挺松脆，有口感。

　　納西烤肉

　　這是好東西來的。五花肉做的，豬皮金黃松脆，肥肉不膩，瘦肉嫩，脆。醮了當?shù)氐睦苯贩鄢?，一爽。吃了幾家，感覺四方街農(nóng)行對面那間分量少，但好吃點。

　　蘇理瑪酒

　　說他是酒，其實是一種味道香甜度數(shù)很低的飲料，類似米酒之類。原料就是青稞或高粱。第一次喝還是在瀘沽湖那里，店家還唱著好聽的祝酒歌，一邊吃著烤乳豬一邊喝著蘇理瑪酒。

　　炸水蜻蜓

　　水蜻蜓是從水里撈上來的蜻蜓幼蟲，個頭和蜻蜓成蟲差不多大小，但沒有翅膀。經(jīng)油一炸，體呈微黃。看著水蜻蜓一排排地陳列在盤中，沒有一點膽量還真下不了筷。同去的一個朋友就不敢動筷，經(jīng)人反復勸說，才夾了個最小的送入口中。好吃！又酥又香，入口成沫，毫無異物之感。一桌人大咀大嚼，兩大盤水蜻蜓風卷殘云掃蕩完畢。

　　永勝驢肉

　　新義街把口第一家，素菜免費，不夠可以單添，人多的時候去比較值。吃紅燒口味、帶皮的驢肉，爽死。紅紅的驢肉，肉質(zhì)好嫩，脂肪也不多，每次一想到就餓。按5~6人一大桌算，70~80元也就吃個大飽了。每人就10多元花費，過足肉癮。

　　價格：20~40元/鍋

　　納西烤魚

　　說是烤魚，但十年在飯店看到的都是油炸的，這樣才能使魚從里到外熟透，味道不錯，偏川味。但不是那么特別的感覺，吃不吃無所謂了。

　　永勝天麻火腿烏骨雞火鍋

　　麗江人很愛吃，在新城七星街上有一家最正宗，我也愛吃，雞湯熬得很好。

　　黑山羊火鍋

　　這是舶來品，但在麗江很受歡迎。在金凱廣場邊甚至形成了一條街。我們從虎跳峽回來麗江還是那個司機帶我們過去的，整條街都是，他帶我們?nèi)チ死锩娴囊患遥f是當?shù)厝俗约簳谀抢锍?，比較干凈的。

　　肉質(zhì)非常的新鮮和嫩，絕對和一般的羊肉不同，而且是帶皮的，強烈推薦要吃的。

　　在麗江的廣東甜品店

　　在麗江的最后一晚，隨便逛的碰到一家甜品店，是廣東帥哥在麗江開的甜品店，雖然不是麗江特色，但在那個時候要一碗雙皮奶吃還是很愜意的。當時老板已經(jīng)賣完了，要我們明天去他那里吃，因為他的甜品做出來后要放冰箱里冷一碗，但是我說我明天就要走了，他馬上很遺憾的表情然后就說那現(xiàn)在給你蒸一鍋你吃熱的吧，呵呵~很可愛的小玻璃碗。

　　麗江蜜餞

　　20來種口味：蕃茄、辣椒、茄子、生姜、蘋果……好多想都想不到的東西，塊塊晶瑩透亮，似成色極佳的黃玉，味道五花八門，甜蜜蜜是肯定的。其實真到了吃的時候也不怎么分得出誰是誰，反正都是無比的甜。偶對辣椒那味的還是很有印象滴呵呵，很特別。然后就是所有味道都好好吃哦，當然前提是我狂嗜甜，對甜食接受力不強的朋友還是要三思而后行哦~~

　　百歲坊46號做蜜餞的是位50多歲的大媽，家庭作坊，幾口大鍋冒著熱氣，屋里彌漫著一股香甜。小偏房放滿罐子，好幾排，貼著標簽，大概有20多種，稀奇古怪的，光李子蜜餞就分青李、黃李、紅李。

　　麗江街邊炸土豆

　　把炸好的土豆拿竹簽子穿上，切個口撒上鹽面胡椒粉面辣椒面孜然粉，味道很棒。

　　自己沒事就舉著邊走邊吃。

　　麗江瓦罐烤肉

　　這個不知道是不是麗江正宗的一類小吃，總之這個大瓦缸可是夠派的。

　　冰粉木瓜涼水

　　街頭依舊到處可見的，甜甜的一種飲料，拿著一杯走街串巷。記得好像是2塊錢一杯。

　　麗江的牦牛酸奶

　　在古城街道兩旁的小吃店里隨處可見,統(tǒng)一的“玻璃瓶”包裝，也“不需要冰箱”，直接放在“一盆涼水里”或“門前的溪流中”；統(tǒng)一“5元/瓶”的價格，也“不用歸還瓶子”，直接“扔在一旁”或“帶回家做紀念”；味道卻“各家略有差別”，不過比一般超市的“略甜”?！俺瞿簹w”時，在住處附近買上一瓶，已然成為“習慣”了。

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