問題：提問：天天開心

河源水坑生態(tài)風景區(qū)有什么特產(chǎn)推薦的??？

回答：回答：薇薇

　　河源美食：

　　五指毛桃湯

　　五指毛桃湯是客家傳統(tǒng)靚湯中最常見，以東江流域山中野生特產(chǎn)五指毛桃為原料，取豬排骨或雞塊與五指毛桃根一起熬制而成，有平肝明目、滋陰降火之功效。

　　東江釀豆腐

　　客家人釀豆腐源于中原時包餃子的習慣，因遷徙到嶺南無麥可包餃子，想出了釀豆腐的吃法。

　　上湯桂花魚

　　選用萬綠湖特產(chǎn)桂花魚精心制作，刀工精細，魚色乳白，口感鮮美，清甜嫩滑。

　　清煲草魚

　　選用本地優(yōu)質(zhì)水源飼養(yǎng)的草魚，配以多種佐料烹煲，肉質(zhì)滑嫩，魚味鮮美。

　　咸香鴨

　　選用本地特產(chǎn)土鴨精心制作，色澤金黃，香味濃郁，是一味獨特的下酒好菜。

　　特產(chǎn)推薦：

　　綠湖春綠茶

　　綠湖春綠茶選用綠色無污染的優(yōu)質(zhì)嫩葉加工而成，加工時將現(xiàn)代化的科學技術融入傳統(tǒng)工藝中，既保留了茶葉原有的豐富微量元素，又使得味道更加醇香。

　　五指毛桃

　　五指毛桃因葉子形似五指、成熟后的果實像毛桃而得名，它香味濃郁，是煲湯、燉肉的上好調(diào)料。

　　河源火蒜

　　“河源火蒜”瓣多而飽滿、色澤金黃、味道辛辣清香，為烹調(diào)上乘佐料，在港、澳、東南亞一帶享有盛譽。

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