問題：提問：朵婉

深圳西沖燒烤要注意什么？

回答：回答：獨(dú)特di氣質(zhì)

　　深圳南澳西沖燒烤是一項(xiàng)讓你的旅行更上一層樓的活動(dòng)，它可以使你的西沖之旅更有意義，更為完美~同時(shí)深圳西沖燒烤也是考驗(yàn)?zāi)愕膹N藝風(fēng)范的時(shí)候了，那么要怎么做才能燒烤出好吃美味的東西呢？西沖燒烤的過程中要注意什么？請(qǐng)看下面為您簡(jiǎn)單揭曉：

　　第一、不要一上來就往燒烤食物上撒各種調(diào)料。亂撒調(diào)料，烤料烤糊了，會(huì)破壞燒烤口味的。

　　第二、在翻烤食物時(shí)，必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面時(shí)，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說明蛋白質(zhì)還沒有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會(huì)脫皮。

　　第三、燒烤時(shí)間越長(zhǎng)，水分和油脂的流失越大，因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤(rùn)度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。

　　第四、烤肉過程中，許多食物加熱后會(huì)滴油，會(huì)產(chǎn)生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物。如果用水噴灑，煙灰容易污染食物，這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問題。

　　第五、愛動(dòng)是孩子的天性，若帶小孩，一定要注意安全，不要讓小孩兒靠近爐火，以免燙傷。另外還要注意叉子的安全。

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