1。蒸菜”便是以大蔥為食材，上邊覆蓋一層薄薄的五花肉片，上鍋用大柴火蒸制而成，吃上蔥香伴有肉香，讓人回味悠長，萬榮人常以此為榮，津津樂道。

2，炸油糕，以面食為主的萬榮人炸出的油糕風味獨特，炸油糕的高手如林，不勝枚舉，今年春天當?shù)靥匾馀e辦了一次萬榮油糕大賽，名列冠軍的就是這家“楊超油糕”，一家四口全以炸油糕為業(yè)，景區(qū)的攤位上當然會有一席之地，楊超油糕，皮脆里嫩，香甜可口，是老少咸宜，名氣很大，沒有招牌，人們也能找見他的位置。

3。涼粉炒饃。山西晉南的特色小吃炒涼粉比較常見，但萬榮人卻把涼粉與饅頭炒在一起，把面食做出了花樣做到了極致，農村人上集趕會喜歡都吃上一碗炒涼粉，然后泡攪拌上饅頭，澆上油潑辣子，吃上才很有味道，聰明的萬榮人發(fā)明了“涼粉炒饃”，就成了一道美食小吃，人們省去了拌饃塊的麻煩事，并且吃起來會更有味道。這位叫王鴻潤的中年男子便是典型代表，一個集市下來能賣300多碗。

4。油炸土豆片。社會發(fā)展變化太快，萬榮人適應能力很強，發(fā)明自然不在話下，“油炸土豆片”也就應運而生，金黃色的土豆片穿成一個個大串，入油鍋炸制，撈出來就像一個一個的錢串串，寓意美好，撒上調料，吃著別有風味，特別受年輕人的喜歡。

5。煎餅。農耕文明的晉南稷王山區(qū)，主食當為面食，巧手的萬榮女人們，做出了各種花樣，原本在夏天吃的“煎餅”，現(xiàn)在也流行與四季。據(jù)這位7旬的大媽說以前人就是用個小鐵板烙制，是招待客人的美食，平常是很難吃到的，現(xiàn)在農村經濟發(fā)展了隨時都可以吃上，她已經在景區(qū)賣了5年多了，2元錢一個，生意很火爆。

6?？炯t薯。景區(qū)的廣場上忽然聞到了一股烤紅薯的香味，紅薯的吃法一般多為蒸制，其次可以下鍋熬湯，當然烤紅薯最香，但是比較費功夫，弄不好還會燒糊，從前農村人大多數(shù)只是在冬季利用取暖爐的預熱烤制，現(xiàn)今萬榮人把這個美味當成了一種生意來做，一年下來也會有10多萬元的收入。這位小哥的碳火爐子里還烤著玉米，獨特的發(fā)明是不是讓你想起了童年，在野外搭柴火烤玉米的回憶，也許里邊還有被大人打屁股的故事。

7。餅子夾肉。在當?shù)亟诸^經常見到，景區(qū)里自然是少不了的美食，萬榮縣與稷山，臨猗，河津，鹽湖區(qū)相鄰，餅子的形狀受到鄰居的影響，有圓形和月牙形，可是制作方式基本一樣，金黃色的外皮，外焦里嫩，加上特制的鹵肉，咬上一口滿嘴香味，很受民眾喜歡，吃了數(shù)千年，余香不斷，代代相傳。

8?？攫x片。近些年外地的小吃美食也傳入了當?shù)?，烤羊肉串的攤位上，這位小哥特意推出了烤饃片，把孜然，胡椒，辣椒面，花椒面和食鹽等制作成混合調料，灑在饃片上，吃著很過癮，是年輕人喜歡的口味。

9。海鍋。萬榮人也和北方農村人的飲食習慣大體一樣，都很喜歡吃羊肉泡饃，不同的是他們更喜歡用一個大鐵鍋來制作，俗稱“海鍋”，一碗一碗的從鍋里舀出粉條，豆腐，與羊肉，然后泡上麻花或者餅子吃，當然“羊油潑的辣椒”是最后提味的必需品，不知道你能不能適應，反正老人們最喜歡這口了，想必一定很香很香，羊膻味很特別。價格從10元一碗起步，分為普通和優(yōu)質。

10。油炸芝麻球。油炸食品在傳統(tǒng)的小吃中占有相當重要的位置，所以流傳千年不衰，花樣繁多，盡管現(xiàn)在飲食專家不提倡多吃油炸食品，可是它的美味是很多人難以抵擋的，并且不時地推出了新產品，讓人欲罷不能。油炸芝麻球好吃吸引散發(fā)著特有的清香，回味無窮。

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