1，涪陵榨菜

涪陵榨菜也稱為青菜頭，原料是在特殊的土壤和水質(zhì)環(huán)境、氣候中孕育出來的，主要產(chǎn)于豐都縣高家鎮(zhèn)至巴南區(qū)木洞鎮(zhèn)附近200公里長江沿岸地帶，其中涪陵系中心主產(chǎn)區(qū)。涪陵榨菜為“世界三大腌菜”之一，涪陵被譽(yù)為中國榨菜之鄉(xiāng)。

2，涪陵白茶

涪陵白茶于2013年晉級為重慶市十大名茶，也是涪陵獨(dú)獲此殊榮的地方創(chuàng)新名茶。

3，涪陵紅心蘿卜

涪陵紅心蘿卜也稱為胭脂蘿卜。主產(chǎn)涪陵，周邊區(qū)縣有栽培，四川、貴州也有生產(chǎn)。

4，涪陵油醪糟

涪陵油醪糟用豬油炒制，色澤烏黑，入選了重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

擴(kuò)展資料

涪陵區(qū)風(fēng)景名勝：

1，白鶴梁水下博物館

白鶴梁水下博物館存題刻165段，是世界唯一的一處以刻石魚為“水標(biāo)”，并觀測記錄水文的古代水文站。1988年8月，被國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2006年被國家文物局列入中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。已經(jīng)列入申報(bào)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。

2，藺市美心紅酒小鎮(zhèn)

美心紅酒小鎮(zhèn)位于涪陵藺市鎮(zhèn)，以紅酒文化為主旋律的西歐風(fēng)情小鎮(zhèn)，建有香溪廊橋、紅酒中心、特色民居等景點(diǎn)，并配套建有生態(tài)觀光園和工業(yè)展示園。

3，武陵山國家森林公園

武陵山國家森林公園位于涪陵區(qū)國有大木林場，主要景區(qū)面積25000畝，森林覆蓋率達(dá)95.2%。

參考資料來源：百度百科-涪陵區(qū)

重慶市涪陵區(qū)的名小吃和特產(chǎn)有涪陵榨菜、涪陵青菜頭、涪陵龍眼、油醪糟、增福土雞、豆花飯、酥心脆糖等，具體介紹以下幾種：

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜 ，重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經(jīng)獨(dú)特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風(fēng)味產(chǎn)品。其傳統(tǒng)制作技藝被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2、油醪糟

油醪糟是重慶市（涪陵特產(chǎn)）著名的傳統(tǒng)小吃。油醪糟的特色是香甜不膩口。

3、豆花飯

豆花飯是重慶市涪陵區(qū)常見的小吃。豆花鮮嫩，蘸水香辣， 清爽可口，用豆花當(dāng)做下飯菜的一種快餐食品，由一碗豆花，一碗大米飯，一小碟蘸水而組成。

4、涪陵青菜頭

涪陵青菜頭，是重慶市涪陵區(qū)的著名特產(chǎn)，涪陵青菜頭具有肉質(zhì)肥厚、嫩脆少筋、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。無論以煮、炒、腌、泡等方式調(diào)制食用均鮮香可口，深受各地老百姓喜愛。

5、涪陵紅心蘿卜

涪陵紅心蘿卜，又名胭脂蘿卜，是涪陵三大特產(chǎn)之一，曾為貢品。

6、酥心脆糖

酥心脆糖系重慶涪陵傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，是在酥心糖不斷發(fā)展演變基礎(chǔ)上衍生出來的新品種。

關(guān)鍵詞：