北方的話 砂鍋 干鍋 帶湯帶菜 成本也低 能賣的不錯。

干鍋菜 地三鮮 水煮魚 酸菜魚 大盤雞 各種羊肉 金針菇肥牛 麻婆豆腐等吃完能冒汗。

要分地域和飲食習(xí)慣來看。未必就是外來的和尚好念經(jīng)，必須要看這個地方的人認不認這口味，不然沒什么可以打的開的菜品。粗略來說，川 魯 京菜在北方比較火吧。但是南方口味眾多，粵，浙，閩這幾個菜系很混雜，上海本幫菜以及客家菜也很流行。

寒假要去哈爾濱，主要看冰雪，吃美食，有哪些推薦？

那一定要去雪鄉(xiāng)啦 冰雪大世界玩嘍 吃的嘛 來東北吃鐵鍋燉呀 走走哈爾濱中央大街吃吃大香腸 烤面筋 烤冷面 糖葫蘆 再來根馬迭爾冰棍 爽歪歪嘍

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