大家好，我是云南華叔。一轉(zhuǎn)眼，又到吃野生菌的季節(jié)了，據(jù)我所知，昆明周邊的好幾個縣的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以撿到野生菌的，比如說富民縣、嵩明縣、石林縣等等都可以撿到野生菌，但是，現(xiàn)在好多鄉(xiāng)鎮(zhèn)生長野生菌的山林都被村民承包到自已手里了，在拾菌期間，一般是禁止其他人進山拾菌的。當(dāng)然啦，有的地方也可以讓你進去撿，但是你撿的菌到了最后是要賣給你的，價錢是有點小貴小貴的。

我是宜良縣的，我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)倒是還有好多山林沒發(fā)包，可以隨時進山拾菌。我也是一個愛進山拾菌的人，用農(nóng)村土話來說，就是愛山拾點jie，一方面是鍛煉身體，一方面是享受生活，反正我個人覺著，上山撿菌是一件很有趣的事。

一想到翠綠翠綠的青頭菌，我就非?？簥^，恨不能現(xiàn)在就長上翅膀，飛進大山去撿菌。今天，我先解解眼饞，和大家一起分享一下我往年拾的菌，下面所有野生菌的圖片，都是我和我媳婦自己撿了拍攝的，絕對沒有一張是網(wǎng)上載的。我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)野生菌種類不算多，主要以青頭為主，像干巴菌啊，雞樅啊，那是少之又少，一年之中很難拾撿到。

話說這個野生菌雖然好吃

，但是去撿的時候也很費力費時，通常都要一天的時間，我不像別人的是一大早天還沒亮就去撿，我一般是中午吃過飯11:00左右我才去，為什么呢，我個覺著早上去的早，光線不好，因為青頭菌是綠色的，它有偽裝，光線太暗的話不容易發(fā)現(xiàn)。

還有就是，多數(shù)野生菌生長地是有規(guī)律的，你比如說今年你在這兒撿到，如果環(huán)境不被破壞的話，到了明年的話，他照樣還是在同一個地方生長，特別雞樅的話就是一個典型，只要不要把他的窩給挖穿掉，他就定點在那出長。

我想知道你們撿回來的野生菌，在做的時候，是一種菌單獨一鍋，還是混合在一起炒，反正我家哪年哪一次都是混合一起炒，你看下圖你就知道了。

請大家告訴我，你們吃的時候是單獨炒還是混合炒，今天就分享到這兒，溫馨提示：野生菌雖然味道鮮美好吃，但一定要謹慎食用。食后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、視物不明或幻視幻聽癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)院治療。目前，野生菌中毒無明確特效解毒劑，以對癥支持治療為主。

我將繼續(xù)和大家分享有關(guān)野生菌的那點事兒，有喜歡的請點擊關(guān)注我，并進行評論。

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