北京的美食自然繞不過(guò)烤鴨和銅鍋涮肉。

• 【四季民福烤鴨】

現(xiàn)在北京最火的烤鴨店非四季民福莫屬，故宮店又是四季民福所有店中人氣最旺的。北京吃烤鴨也不是非它不可，但游客心理就是，難得來(lái)自然吃最有人氣的。我們是春節(jié)去的，早上九點(diǎn)去中山公園前我們?cè)谒募久窀＃ü蕦m店）拿到號(hào)了。這個(gè)桌號(hào)單上有二維碼，掃一掃就能知道還有幾桌，差不多下午1點(diǎn)多，我們看還有10桌就往餐廳去了。這個(gè)餐廳有一個(gè)落地窗直對(duì)故宮東華門，也成為了游客趨之若鶩的重要原因。過(guò)號(hào)即重排，所以收好我的取號(hào)攻略哦！ 巧拌豆苗是招牌涼菜，口感層次很豐富，爽口開胃。   重磅推薦這條糖醋黃魚，炸得外皮酥脆，魚肉細(xì)嫩，醬汁也是濃郁的江南風(fēng)味。  烤鴨自然是無(wú)可挑剔的，另外還要了一份蝦，口味偏粵菜。所以這不是一家傳統(tǒng)的 北京 餐館，這里融合了各大菜系的美味，滿足全國(guó)各地的味蕾。  

• 【聚寶源銅鍋涮肉】  

除了烤鴨，來(lái)北京必吃一頓涮肉。冬天吃涮肉，自然幸福感加倍再加倍！  老北京涮肉吃的就是清水湯底，鍋底只有一些香料，但每家店的獨(dú)門配方在它自制的麻醬蘸料，羊肉的鮮嫩與麻醬的醇厚，就是絕配！  

• 【 酷巧—巧克力餐廳】  

如果去北京環(huán)球影城，一定不要錯(cuò)過(guò)這家巧克力餐廳，據(jù)說(shuō)是現(xiàn)實(shí)版的《查理巧克力工廠》，全球僅三家，亞洲首店~絕對(duì)是環(huán)球大道上的網(wǎng)紅餐廳了，但意外不必排隊(duì)等位。先不論餐飲口味如何，這個(gè)外觀顏值就脫穎而出了。   餐廳很大，復(fù)古美式風(fēng)格，一半是餐飲區(qū)域，一半是賣巧克力的柜臺(tái)。 餐廳必點(diǎn)的超大杯奶昔，選擇了曲奇口味，不喜歡甜膩的點(diǎn)一杯即可，我們?nèi)齻€(gè)人最后也沒(méi)能把它喝完。其他菜品就是中規(guī)中矩的西式簡(jiǎn)餐口味，比較特別的是這個(gè)雞翅，也是招牌巧克力味的。一開始擔(dān)心踩雷的創(chuàng)新菜肴，結(jié)果還挺出乎意料的好吃。就是普通的炸雞翅，但外層裹著的巧克力醬，非常濃郁綿密，不只是噱頭~   吃飯時(shí)，還有一些人偶來(lái)和小朋友互動(dòng)。  

• 【王府井希爾頓】

 王府井希爾頓住了4晚，自然更加親切。這家酒店設(shè)施比較舊了，但老牌五星的服務(wù)細(xì)節(jié)還是到位的。在這一個(gè)區(qū)域它的性價(jià)比算高的，房間也夠大。  我們住了4晚有3頓晚餐都是在酒店的中餐館吃的，可別小看了這家名為【秦唐】的餐廳，它得過(guò)許多獎(jiǎng)呢！第一天到達(dá)時(shí)，我們還興致勃勃去酒店對(duì)面的apm覓食，結(jié)果到處都在等位，就打電話回酒店碰碰運(yùn)氣，吃了一次就徹底愛(ài)上。而且大冷的天，在酒店晚餐多么幸福！   玫瑰味的甜豆花，連吃了兩天都沒(méi)有膩，超級(jí)推薦！   荔枝味的小番茄也是涼菜里的廚師推薦，非?？煽陂_胃。  酒店住客提前一小時(shí)可以預(yù)定烤鴨，游玩故宮那天晚餐我們就試訂了一只，皮更厚實(shí)肥膩，片皮鴨分為鴨皮、鴨肉、皮肉相間三種，餅皮也是三種顏色的，就連最后椒鹽炸的鴨架子都好吃的停不下來(lái)。  

• 【來(lái)今雨軒茶社】

這個(gè)坐落在中山公園的茶社，是一座中西合璧的百年建筑，與故宮僅一墻之隔?！皝?lái)今雨”取自唐代詩(shī)人杜甫《秋述》中：“常時(shí)車馬之客，舊雨來(lái)，今雨不來(lái)。”在這里，“今雨”代指新朋友，“舊雨”代指老朋友，意思是新老朋友來(lái)此歡聚一堂。  先分享一個(gè)茶社攻略，關(guān)注它的公眾號(hào)，是可以提前取號(hào)的，可以一邊逛公園一邊關(guān)注排隊(duì)情況。算好時(shí)間取號(hào)，就可以省去等位時(shí)間啦~   一碟豌豆黃、一碟小桃酥，配上一壺花茶。我們點(diǎn)的蘭香甘露，入口回甘，唇齒留香。小點(diǎn)心也是細(xì)膩綿軟的口感，入口即化。當(dāng)然這里最有名的是包子，就連魯迅先生都贊不絕口的包子，我們因?yàn)樵绮瓦^(guò)飽錯(cuò)過(guò)了。
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