在你自己吃飽喝足地方美食后，如果說(shuō)西安有什么特產(chǎn)值得帶回去與親人、友人共享，那么我覺(jué)得不要去過(guò)分依賴網(wǎng)購(gòu)來(lái)品嘗地方特產(chǎn)，因?yàn)楹芏鄸|西線上是不會(huì)售賣的，線下足夠火爆支撐他的售賣。以下推薦一些當(dāng)?shù)刭?gòu)買指南：

一 、軍軍綠豆糕

很多人覺(jué)得這是端午才會(huì)售賣的季節(jié)性糕點(diǎn)，其實(shí)在西安因?yàn)槭軞g迎早就成了常年售賣的甜品，這家的綠豆糕在回民街也早有半壁江山。有很多種口味，紅豆、核桃、黑芝麻、杏仁等等，因?yàn)橹饕舷嗤责W料不用味道不會(huì)差別太大，但是我個(gè)人還是偏愛(ài)核桃的，有機(jī)會(huì)也告訴我你喜歡哪種口味的唄。

二、矮子酥餅

這個(gè)有點(diǎn)兒類似于云南的“鮮花餅”，同樣是餡料不同，大概有六七種味道，口感吃起來(lái)酥脆，仔細(xì)看是一層一層很薄的面皮包裹成一整個(gè)餅的，這個(gè)我推薦椒鹽口味。椒鹽屬于咸甜的口感，如果碰上剛出鍋的，還能感受到掰開(kāi)后帶點(diǎn)兒流心的感覺(jué)，特別上頭。至于其他餡料的，掰開(kāi)能清楚地看到用料，黑芝麻的會(huì)越吃越香，桂花那種淡淡的清甜也不錯(cuò)。三、富平柿餅這個(gè)大多數(shù)特產(chǎn)店鋪都有，陜西有火晶柿子，吃不完經(jīng)過(guò)清晰去皮吊曬風(fēng)干就變成了柿餅，柿餅品種多，但是差別不是很大，主要是取決于柿餅風(fēng)干、儲(chǔ)存導(dǎo)致的糖霜多少和軟硬。而且具有甜、軟、糯的口感，從營(yíng)養(yǎng)上高蛋白、各種維生素等也非常豐富，用來(lái)當(dāng)伴手禮也是非常不錯(cuò)的選擇。四、臘牛羊肉回民街有很多賣臘牛羊肉的店鋪，多多小小差異不是說(shuō)特別大，如果不是特別挑剔，隨隨便便一家都肉可以嘗鮮，而牛肉主要分為幾種：醬牛肉、臘牛肉、牛腱子肉等。比較有名的幾家：劉紀(jì)孝、稀糊爛、鐵志明等等，主要是從肉的味道跟口感上區(qū)別，有的肉比較爛，有的比較勁道。現(xiàn)在店家也都有抽真空服務(wù)，方便保存帶走，一般放在冰箱保質(zhì)期也在一個(gè)月甚至更長(zhǎng)。

五、趙記素齋綠豆餅

這家藏在市中心的老小區(qū)里的寶藏店鋪，每次去排隊(duì)的人都特別多，最早開(kāi)始只有綠豆餅一種，那種純綠豆做的，后來(lái)綜合添加了很多口味山楂的、黑芝麻的、玫瑰的等等，可以自行挑選拼味道。吃起來(lái)豆香十足，也不會(huì)過(guò)于甜膩，很適合當(dāng)茶余飯后的小點(diǎn)心，保質(zhì)期也在一周內(nèi)，所以購(gòu)買送禮也很適合。

六、黃桂稠酒

這個(gè)東西過(guò)節(jié)在西安人的桌子上經(jīng)?？梢钥吹?，就像飲料一樣。我記得從小喝到大，每次加熱后飲用，或是放涼了冰鎮(zhèn)的口感也不錯(cuò)，主要成分就是糯米，所以開(kāi)蓋就能夠聞到糯米的香味，夾雜著一絲絲桂花的香氣。雖然說(shuō)酒精度數(shù)不高，但是如果開(kāi)車還是謹(jǐn)慎一些。

七、德懋恭老牌點(diǎn)心

逢年過(guò)節(jié)走親訪友，只要家里有長(zhǎng)輩都會(huì)看到的“水晶餅”就是德懋恭出品的。這算是西安特別老牌的點(diǎn)心店鋪，現(xiàn)在品種也越來(lái)越多，用來(lái)當(dāng)禮物送給朋友，或是家里有老人可以嘗試一些這家的王牌“水晶餅”或是其他點(diǎn)心，成分什么的都比較安全，放心。

八、金花茯茶

涇陽(yáng)的茯茶已經(jīng)作為“陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”聞名，茯茶又稱磚茶，那年花開(kāi)月正圓電視劇里讓更多的人知道了茯茶的功效，不僅可以消食解膩，而且因?yàn)椴杼厥獾闹圃旃に?，茶餅里夾雜的一種益生菌對(duì)人的腸胃也比較友好。喝茯茶有講究，不像平常的茶葉，只需要開(kāi)水片刻就能泡開(kāi)。一般是要經(jīng)過(guò)高溫泡煮，才能將茶葉的色澤、香味發(fā)揮出最好的效果，好的茯茶茶湯色澤呈現(xiàn)橙黃色，非常的有光澤感，而且入口回甘香醇。茯茶一般越沉越好，好的茯茶能從磚茶看出黑色的茶餅之間有金色的菌。就先說(shuō)這些吧，看看有沒(méi)有你喜歡的玩意。
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