可以去公眾號(hào)觀看我的貴州系列游記。走遍大地神州,醉美多彩 貴州 。貴州 的美,美在旖旎的自然山水,美在宜人的生態(tài)氣候,美在多彩的民族風(fēng)情,美在厚重的紅色血誠,美在爽口的特色美食……貴州 的一切,都可以用美來描述。貴州的美,美在自然風(fēng)光貴州 的美,美在自然風(fēng)光。明朝第一人王陽明在 ...
可以去公眾號(hào)觀看我的
貴州系列游記。走遍大地神州,醉美多彩 貴州 。貴州 的美,美在旖旎的自然山水,美在宜人的生態(tài)氣候,美在多彩的民族風(fēng)情,美在厚重的紅色血誠,美在爽口的特色美食……貴州 的一切,都可以用美來描述。貴州的美,美在自然風(fēng)光貴州 的美,美在自然風(fēng)光。明朝第一人王陽明在 貴州 悟道三年,對(duì) 貴州 山水發(fā)出感嘆:“天下山水之秀聚于黔中”。 貴州 地貌屬于 中國
西南部高原山地,是全國唯一沒有平原的省份,素有“八山一水一分田”之說,享有“公園省”的美譽(yù)。奇特的喀斯特地貌,繪就了 貴州 山水的奇詩妙韻,
黃果樹瀑布、梵凈山等名勝景點(diǎn)聞名世界。游覽 貴州 ,可以以省會(huì)
貴陽 為中心,往東南
西北 四條線路延伸,分布著天空之城梵凈山、西江千戶苗寨、 荔波 小七孔、黃果樹瀑布、 織金 洞、萬峰林、
遵義 會(huì)址、 赤水 丹霞等著名景點(diǎn)。先說說中心點(diǎn) 貴陽 。貴陽 既是 貴州 的省會(huì),也是全省的地理中心點(diǎn),通往全國的航班和高鐵車次較多,是外省游客入黔首選的中轉(zhuǎn)站。 貴陽 城中心的甲秀樓,是 貴陽 市的文化地標(biāo),歷來是人文薈萃之地(詳見我的公眾號(hào)文章:甲秀樓—— 貴陽 的文化地標(biāo))。城郊的青巖古鎮(zhèn),是國家5A級(jí)旅游景區(qū),是黔中古鎮(zhèn)建筑的活標(biāo)本。如果你行程匆匆,則可以去近郊的天河潭逛逛,距離 貴陽 市中心僅僅24公里,濃縮了 貴州 喀斯特風(fēng)光的典型特征,山、水、洞、瀑、河,一應(yīng)俱全,可以在半天的時(shí)間里淺探 貴州 山水的精華。當(dāng)然,喜歡王陽明的,也可以去 修文 看看王陽明龍場悟道的原址——陽明洞,這是孕育陽明心學(xué)的圣地,心學(xué)內(nèi)涵“知行合一”也成為今天 貴陽 市的城市精神。

甲秀樓

甲秀樓

青巖古鎮(zhèn)青巖古鎮(zhèn)

青巖古鎮(zhèn)

青巖古鎮(zhèn)

天河潭天河潭天河潭天河潭

天河潭從 貴陽 往西90公里,是 中國 優(yōu)秀旅游城市 安順 。國家旅游局2007年發(fā)布的首批66個(gè)5A級(jí)旅游景區(qū)中, 安順 市就占了兩個(gè):黃果樹瀑布 和龍 宮。一座名不見經(jīng)傳的小城,僅憑自然山水就獨(dú)占兩個(gè)5A席位,全國罕見。黃果樹瀑布?xì)鈩?shì)奔騰,是
亞洲 最大的瀑布,是 貴州 旅游的代名詞。龍宮的地下暗河溶洞著稱一絕,更可乘船深入其中,“覽龍宮知天下水洞,蕩輕舟臨人間仙境”。 安順 還有一個(gè)不為人知的秘境值得推薦——云峰本寨,是明初征南大軍屯駐的大本營,600年前隨軍工匠取 貴州 石材融入 江南 木建風(fēng)格中,充分考慮戰(zhàn)爭需要,獨(dú)創(chuàng) 貴州 屯堡民居,一直保留至今,被稱為“冷兵器的最后堡壘”,特別適合拍攝小巷人像。隸屬 畢節(jié) 、距離 安順 90公里的 織金 洞,是 貴州 新晉的5A景區(qū), 貴州 省第九家國家5A級(jí)旅游景區(qū),洞中遍布千姿百態(tài)的石筍、 石柱 、石芽、石旗等四十多種洞穴堆積物,造型生動(dòng),栩栩如生,《 中國 國家地理》稱其為“ 中國 溶洞之王”,“
黃山 歸來不看岳, 織金 洞外無洞天!”

黃果樹瀑布景區(qū)

黃果樹瀑布景區(qū)

黃果樹瀑布景區(qū)

龍宮風(fēng)景區(qū)

龍宮風(fēng)景區(qū)龍宮風(fēng)景區(qū)龍宮風(fēng)景區(qū)龍宮風(fēng)景區(qū)

云峰屯堡風(fēng)景名勝區(qū)

云峰屯堡風(fēng)景名勝區(qū)

云峰屯堡風(fēng)景名勝區(qū)

織金洞

織金洞織金洞

織金洞順著 安順 繼續(xù)西行,前往西南方向的 興義 市,一路會(huì)經(jīng)過抗戰(zhàn)公路24道拐,曾因美軍隨軍記者的一張老照片而聞名全球,是抗日戰(zhàn)爭 中國 際援華物資的大動(dòng)脈,被譽(yù)為“ 中國 抗戰(zhàn)的生命線”,又稱“歷史的彎道”;會(huì)從山顛跨越馬嶺河峽谷,俯瞰大自然造山運(yùn)動(dòng)中剖削深切的大裂谷地縫,谷寬50—150米,谷深120—280米,谷內(nèi)群瀑飛流,翠竹倒掛;會(huì)迷失在萬峰林中,山巒起伏的喀斯特峰叢堪稱 中國 錐狀喀斯特博物館,徐霞客行至此處時(shí),由衷發(fā)出“天下山峰何其多,唯有此處峰成林”的贊嘆。

晴隆二十四道拐景區(qū)晴隆二十四道拐景區(qū)

馬嶺河峽谷風(fēng)景區(qū)馬嶺河峽谷風(fēng)景區(qū)馬嶺河峽谷風(fēng)景區(qū)萬峰林風(fēng)景區(qū)萬峰林風(fēng)景區(qū)貴州的美,美在生態(tài)氣候貴州 的美,美在生態(tài)氣候。生態(tài),是介紹 貴州 時(shí)經(jīng)常使用到的高頻詞。生態(tài)文明 貴陽 國際論壇,是經(jīng)中央批準(zhǔn), 中國 唯一以生態(tài)文明為主題的國家級(jí)、國際性高端峰會(huì)。 貴州 的森林覆蓋率達(dá)***%,豐富的森林植被釋放出大量負(fù)氧離子,儼然天然氧吧,2021年全省9個(gè)中心城市AQI優(yōu)良天數(shù)比例平均為***%, 88個(gè)縣(市、區(qū))AQI優(yōu)良天數(shù)比例平均為***%; 貴州 四季如春、三晴兩雨,全省夏季平均氣溫在23攝氏度左右,成為令人向往的避暑養(yǎng)生勝地。從 貴陽 驅(qū)車南行260公里,可以到達(dá) 黔南 州的 荔波 小七孔,這是 貴州 省的第一個(gè)世界自然遺產(chǎn),第四個(gè)5A級(jí)景區(qū)。保存著世界上面積最大的喀斯特原始森林,集洞、林、湖、瀑、石、水多種景觀于一體,被譽(yù)為“地球腰帶上的綠寶石”。水是 荔波 的靈魂,在臥龍?zhí)斗褐?,在水上森林,在拉雅瀑布拍照,藍(lán)的天,綠的樹,共同映襯著碧藍(lán)碧藍(lán)的水,在 ***公里長的山谷中錯(cuò)落流淌著68級(jí)瀑布和跌水,層層疊疊,競領(lǐng)風(fēng)騷。在回 貴陽 的途中,可以拐到 平塘 天眼景區(qū),看看世界上最大的射電望遠(yuǎn)鏡——500米口徑球面射電望遠(yuǎn)鏡,到天文館感受宇宙的浩瀚。

小七孔景區(qū)

小七孔景區(qū)

小七孔景區(qū)

小七孔景區(qū)

大射電望遠(yuǎn)鏡觀景臺(tái)

大射電望遠(yuǎn)鏡觀景臺(tái)大射電望遠(yuǎn)鏡觀景臺(tái)在 貴州 避暑, 六盤水 是最熱門的選地,7月均溫***至22℃,被 中國 氣象學(xué)會(huì)授予“ 中國 涼都”稱號(hào),被國家林業(yè)和草原局授予“國家森林城市”稱號(hào)。烏蒙大草原的云海佛光、以及隔壁 赫章 縣阿西里西大草原的韭菜坪,都是感受自然的好場所。烏蒙大草原

烏蒙大草原烏蒙大草原烏蒙大草原

貴州畢節(jié)市赫章縣阿西里西韭菜坪貴州畢節(jié)市赫章縣阿西里西韭菜坪貴州畢節(jié)市赫章縣阿西里西韭菜坪貴州 的生態(tài)美,還美在大大小小的花海。距離 貴陽 140公里,在 畢節(jié) 市的 黔西 市和 大方 縣,因各類野生杜鵑綿延百里而命名為“百里杜鵑”景區(qū),被譽(yù)為“世界上最大的天然花園”,是 貴州 省的第三個(gè)5A級(jí)國家風(fēng)景區(qū)。每到清明時(shí)節(jié),馬纓杜鵑、露珠杜鵑、團(tuán)花杜鵑等41個(gè)品種的杜鵑花競相怒放,鋪山蓋嶺,繁花似錦,千姿百態(tài),姹紫嫣紅。距離 貴陽 48公里的平壩農(nóng)場櫻花園,總面積1萬多畝,是世界上面積最大的的櫻花林。每年3月中旬櫻花盛開,這里就變成粉色的海洋,搭配著旁邊的綠色茶園,和藍(lán)色的紅楓湖水,若是從空中俯瞰,天上仙境也不過如此。其他各地的花海,如 貴陽 的金海雪山(萬畝金黃的油菜花好似金海,千頃雪白的李花、梨花就像雪山), 遵義 的黔北花海, 安順 的山里 江南 等,都是美輪美奐,賞心悅目,適合安放匆忙的腳步,置身于花海中,捧一卷長書,聽一曲音樂,安享歲月靜好。

貴州百里杜鵑風(fēng)景區(qū)貴州百里杜鵑風(fēng)景區(qū)

貴州百里杜鵑風(fēng)景區(qū)

平壩萬畝櫻花園↑BBC為平壩農(nóng)場萬畝櫻花園打Call。

平壩萬畝櫻花園

平壩萬畝櫻花園平壩萬畝櫻花園平壩萬畝櫻花園

平壩萬畝櫻花園山里江南

山里江南貴州的美,美在民族文化貴州 的美,美在民族文化。貴州 世代居住著苗、侗、布依、水、彝、瑤、壯、土家等少數(shù)民族,民族文化多姿多彩,最亮眼的兩張名片——西江千戶苗寨、侗族鼓樓和大歌,都在東線的 黔東南 州。苗族是 貴州 人口最多的少數(shù)民族,全國的苗族有一半在 貴州 。西江千戶苗寨,距 黔東南 州州府 凱里 市33公里,距 貴陽 市200公里,是全國最大的苗族聚居村寨,據(jù)說這里的苗族是蚩尤的直系后裔。苗寨四面環(huán)山,從河谷到半山逐層建造起木結(jié)構(gòu)吊腳樓,千余戶吊腳樓隨著地形起伏變化,梯田依山順勢(shì)直連云天。 白水 河穿寨而過,將西江苗寨一分為二,通過風(fēng)雨橋連接河谷兩岸。

西江千戶苗寨西江千戶苗寨西江千戶苗寨

西江千戶苗寨位于黔桂交界處的 肇興 侗寨,是 黔東南 侗族地區(qū)最大的侗族村寨,全寨五大房族分居五個(gè)自然片區(qū),當(dāng)?shù)胤Q之為“團(tuán)”:仁團(tuán)、義團(tuán)、禮團(tuán)、智團(tuán)、信團(tuán),每個(gè)團(tuán)各自建有自己的鼓樓、花橋、戲臺(tái),這樣密集的鼓樓群在全國侗寨中絕無僅有,被載入吉 尼斯 世界紀(jì)錄,被譽(yù)為“鼓樓文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。 肇興 侗寨2005年被《 中國 國家地理》評(píng)選為“ 中國 最美的六大鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)”之一,2007年被《時(shí)尚旅游》和
美國 《國家地理》共同評(píng)選為“全球最具誘惑力的33個(gè)旅游目的地”之一,是2018年中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的分會(huì)場。

肇興侗寨

肇興侗寨肇興侗寨

肇興侗寨毗鄰 肇興 侗寨的加榜梯田,位于 從江 縣西部月亮山腹地,與
云南 元陽 梯田、
桂林 龍脊梯田一起并稱 中國 三大最美梯田。梯田依山而開,兩三米一層,一層一層疊加到山頂。每年的四五月水稻種植前的蓄水期,是梯田的最佳觀賞期,水光的反射 和田 埂的曲線,組合成律動(dòng)的美,如悅耳的音符,又如曼妙的舞姿。梯田不僅種植水稻,還養(yǎng)魚,央視紀(jì)錄片《舌尖上的 中國 》在2012年的第7集就專門介紹了耕作在加榜梯田的苗族人民“稻飯魚羹”的生產(chǎn)生活特點(diǎn)。

加榜梯田

加榜梯田加榜梯田

加榜梯田

加榜梯田位于正東方向的 鎮(zhèn)遠(yuǎn) 古鎮(zhèn),是 貴州 的四大古鎮(zhèn)之首, 貴州 省第7個(gè)國家5A級(jí)旅游景區(qū)。 舞陽 河以“s”形穿城而過,民居沿河兩岸分列,古建筑、傳統(tǒng)民居、歷史碼頭數(shù)量頗多,是西南地區(qū)難得一見的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。

鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城

鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城

鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城同處東線的 銅仁 市梵凈山,被譽(yù)為現(xiàn)實(shí)版的“天空之城”,紅云金頂垂直高差94米,坡度接近90°,金刀峽如斧劈一般從頂部將金頂一分為二,再通過一座石拱橋進(jìn)行連接,石橋兩端各建有一座寺廟建筑。梵凈山得名于“梵天凈土”,佛教文化豐贍,是 彌勒 菩薩 的道場。梵凈山在2018年忽然暴火:這一年,梵凈山被聯(lián)合國教科文組織列入世界自然遺產(chǎn)名錄;這一年,梵凈山被評(píng)為 中國 十大避暑名山;這一年,梵凈山被評(píng)為國家5A級(jí)旅游景區(qū),是 貴州 省第7個(gè)國家5A級(jí)旅游景區(qū)。2019年年初, 美國 《國家地理》雜志評(píng)選2019年全球最值得到訪的28個(gè)旅游目的地,梵凈山位列第三,是 中國 唯一入選的旅游目的地。

梵凈山

梵凈山梵凈山梵凈山

梵凈山梵凈山貴州的美,美在紅色血誠貴州 的美,美在紅色血誠。1934年至1936年期間, 中國 共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的中央紅軍和紅二、紅六軍團(tuán),在長征途中先后轉(zhuǎn)戰(zhàn) 貴州 ,書寫了彪炳史冊(cè)、光耀千秋的偉大篇章。(有興趣有朋友可以去我的同名公眾號(hào)閱讀《黨史中的 貴州 篇章: 遵義 會(huì)議偉大轉(zhuǎn)折,四渡 赤水 出奇制勝》)貴州 的山水,記載著紅軍長征的艱苦卓絕歷程; 貴州 的大地,承載著 中國 共產(chǎn)黨歷史性轉(zhuǎn)折的前因與后果; 貴州 的人民,給了紅軍自己能給的一切支持。紅軍長征在 貴州 留下的寶貴精神財(cái)富,也為 貴州 改革發(fā)展提供了強(qiáng)勁的內(nèi)生動(dòng)力和強(qiáng)大的精神支撐。遵義會(huì)議會(huì)址黔北 遵義 ,是 貴州 紅色文化最為厚重的地方。遵義 會(huì)議確立了毛澤東在黨和紅軍中的領(lǐng)導(dǎo)地位,開創(chuàng)了 中國 共產(chǎn)黨獨(dú)立自主領(lǐng)導(dǎo) 中國 革命的先河,集中解決了當(dāng)時(shí)具有決定意義的軍事和組織問題,在極其危險(xiǎn)的歷史關(guān)頭挽救了黨,挽救了紅軍,挽救了 中國 革命,是 中國 革命由嚴(yán)重失敗走向復(fù)興的轉(zhuǎn)折點(diǎn),是 中國 共產(chǎn)黨走向成熟的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。 遵義 會(huì)議會(huì)址就在 遵義 市主城區(qū),是一座中西合璧的兩層磚木結(jié)構(gòu)樓房,門口大匾上的“ 遵義 會(huì)議會(huì)址”六個(gè)金色大字是毛1964年專門為 遵義 會(huì)議會(huì)址手書,也是毛一生中唯一一次為革命舊址書寫址名。

遵義會(huì)議會(huì)址

遵義會(huì)議會(huì)址遵義會(huì)議會(huì)址

遵義會(huì)議會(huì)址遵義會(huì)議會(huì)址遵義會(huì)議會(huì)址

遵義會(huì)議會(huì)址遵義會(huì)議會(huì)址四渡 赤水 出奇制勝,是毛一生軍事指揮最為驕傲的“得意之筆”,中央紅軍在 赤水 河流域同國民黨幾十萬圍追堵截的重兵進(jìn)行運(yùn)動(dòng)戰(zhàn),在兩個(gè)多月的時(shí)間來回四次渡過 赤水 河,巧妙地穿插于國民黨重兵圍剿之間,縱橫馳騁于川黔滇邊境廣大地區(qū),牢牢地掌握戰(zhàn)場的主動(dòng)權(quán),有效地調(diào)動(dòng)和殲滅敵人,是紅軍長征史上以少勝多,變被動(dòng)為主動(dòng)的光輝戰(zhàn)例,徹底粉碎了蔣介石企圖圍殲紅軍于川黔滇邊境的計(jì)劃,取得了戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移中具有決定意義的勝利。在紅軍首次渡 赤水 的土城古鎮(zhèn),建有四渡 赤水 紀(jì)念館,是全國愛國主義教育示范基地、全國青少年教育基地、國家國防教育示范基地、國家4A級(jí)旅游景區(qū),景區(qū)全免費(fèi)開放。

土城古鎮(zhèn)土城古鎮(zhèn)

土城古鎮(zhèn)土城古鎮(zhèn)

土城古鎮(zhèn)

土城古鎮(zhèn)土城古鎮(zhèn)土城古鎮(zhèn)土城古鎮(zhèn)

土城古鎮(zhèn)

仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)

仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)

仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)如果時(shí)間足夠,推薦你自駕 赤水河谷 旅游公路,這是全國第一條河谷旅游公路,第一條服務(wù)完善的快慢綜合交通旅游廊道,全線共設(shè)置12個(gè)驛站、26個(gè)露營地、23個(gè)觀景臺(tái)和休憩點(diǎn),將紅色文化精神圣地、世界自然文化遺產(chǎn)旅游地、 中國 國酒文化旅游區(qū)、川黔鹽運(yùn)文化遺址等自然風(fēng)光和人文歷史景觀景點(diǎn)串聯(lián)在一起,沿途經(jīng)過茅臺(tái)鎮(zhèn)(國酒博物館、四渡 赤水 紀(jì)念碑,中央紅軍第三次渡 赤水 的地方)、二郎灘戰(zhàn)斗遺址(中央紅軍第二次和第四次渡 赤水 的地方)、土城古鎮(zhèn)(四渡 赤水 紀(jì)念館,中央紅軍第一次渡 赤水 的地方),丙安古鎮(zhèn)( 貴州 四大古鎮(zhèn)之一、長征時(shí)紅一軍團(tuán)指揮部,川鹽入黔著名驛站和商品集散地), 赤水 丹霞旅游區(qū)等。

赤水河谷旅游公路仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)

仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)

土城古鎮(zhèn)土城古鎮(zhèn)土城古鎮(zhèn)

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丙安古鎮(zhèn)

丙安古鎮(zhèn)丙安古鎮(zhèn)丙安古鎮(zhèn)丙安古鎮(zhèn)丙安古鎮(zhèn)丙安古鎮(zhèn)著重介紹一下 赤水 丹霞旅游區(qū),是世界自然遺產(chǎn)地, 貴州 的第8個(gè)5A級(jí)景區(qū)。 赤水 丹霞旅游區(qū)是一個(gè)由很多景區(qū)組成的旅游區(qū),包括 赤水 大瀑布、四洞溝、佛光巖、 赤水 竹海等著名景點(diǎn),是全國面積最大的丹霞地貌,每個(gè)景點(diǎn)單獨(dú)售票,每個(gè)景點(diǎn)都景超所值,是我認(rèn)為知名度最不匹配其顏值、最被低估的 貴州 風(fēng)景區(qū)。

赤水丹霞旅游區(qū)?大瀑布

赤水丹霞旅游區(qū)?大瀑布

赤水丹霞旅游區(qū)?大瀑布

赤水丹霞旅游區(qū)?大瀑布赤水丹霞旅游區(qū)?大瀑布貴州的美,美在各色美食貴州 的美,美在各色美食。貴州 飲食的品味,主要是酸和辣,各種主菜、小吃往往是基于這兩種味道調(diào)配變幻。酸味的美食代表就是 大名 鼎鼎的 凱里 酸湯魚,《舌尖上的 中國 》作過專門介紹。 黔東南 的苗族人民喜歡吃酸味,從葷菜到素菜都喜歡用酸湯作底料,當(dāng)?shù)赜小叭觳怀运?,走路打躥躥”的俗語?!按蜍f躥(cuān)”是當(dāng)?shù)卣Z言,意為渾身無力,走路時(shí)東歪西倒。酸湯魚的酸湯是通過生物發(fā)酵的酸水,用砂鍋、陶缸等容器裝上淘米水或玉米粉,放在火爐邊,在酸化作用下產(chǎn)生酸味。煮魚時(shí)湯底配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮,燉到滾開放入魚塊。食用時(shí)每人配一碟辣椒蘸水,內(nèi)有腐乳、蔥花、大蒜、胡椒、木姜粉等,用鍋里的湯拌勻。將鍋里煮熟的魚塊夾到蘸 水里 蘸一蘸,送入口中,汁濃味鮮,爽口開胃,唇齒間回味悠長。貴陽 的絲娃娃是最負(fù)盛名的特色小吃。在 貴陽 的每一條街上,只要有賣吃的,幾乎都有賣絲娃娃的。以前就是在街邊支一個(gè)小攤,現(xiàn)在全進(jìn)入門面房了。絲娃娃因?yàn)橥庑晤H似剛出生的還在襁褓之中的嬰兒,所以被稱之為絲娃娃。包裹的“襁褓”是用大米面粉烙成的薄餅,薄薄如紙,大小如手掌一般。食用時(shí)根據(jù)自己的口味,將折耳根、魚香菜、海帶絲、酸蘿卜、酸蓮花白、芹菜、豆芽、炒豆等裹入其中,包裹時(shí)留出一個(gè)開口的頭部,從頭部灌入酸酸辣辣的湯液,既有素菜的脆嫩,又有酸湯的酸爽。

豆腐圓子是又一個(gè)值得重點(diǎn)推薦的 貴陽 特色小吃。豆腐圓子以豆腐為主要材料,將豆腐捏碎,加入適量的茴香粉、花椒粉、八角粉、鹽、堿等佐料并拌均勻,再捏成一個(gè)個(gè)比湯園略大的圓子,鍋下菜油燒至7成熱,下圓子炸至外殼呈褐黃色即可出鍋。這樣炸熟的豆腐圓子,色呈焦黃,心似蜂窩,和著用折耳根、胡辣椒等材料調(diào)好的微辣醬汁,味道爽口,多吃也不膩。吃這道小吃,我個(gè)人的體會(huì),拌有折耳根的胡辣椒蘸水是靈魂所在。

青巖古鎮(zhèn)貴州 的特色美食還有辣子雞、腸旺面、青巖狀元蹄、米豆腐、卷粉、糥米飯、 安順 裹卷、水城烙鍋等,他們或是主菜,或是小吃,或是早餐,或是宵夜,都帶有濃濃的地方特色。最后介紹兩家 貴州 的著名食品企業(yè)生產(chǎn)的食品作為美食推薦結(jié)尾,僅作介紹,倒不推薦在 貴州 購買—— 一家是因?yàn)樘雒?,產(chǎn)品長年脫銷缺貨,即使去廠里也買不到;另一家也是因?yàn)樘雒?,全國各地超市都能買到,沒必要在 貴州 買。說到這里,想必讀者已經(jīng)知道,第一家就是 貴州 茅臺(tái),位于 遵義 仁懷 ,名副其實(shí)的 中國 白酒扛把子,地位從未動(dòng)搖;第二家是位于 貴陽 南明區(qū)的老干媽,一位目不識(shí)丁的農(nóng)村老太太,從路邊攤賣涼粉涼面起家,將辣椒醬賣向全國、賣向世界。對(duì) 貴州 感興趣的朋友,可以去我的公眾號(hào)《徐祥的視角》看 貴州 系列游記:黨史中的 貴州 篇章: 遵義 會(huì)議偉大轉(zhuǎn)折,四渡 赤水 出奇制勝黨史中的 貴州 篇章: 遵義 會(huì)議偉大轉(zhuǎn)折,四渡 赤水 出奇制勝(下篇)甲秀樓—— 貴陽 的文化地標(biāo)貴州 有仙山,山在虛無縹緲間——自駕加榜梯田記登頂武陵之巔——梵凈山?山里 江南 ,夢(mèng)里花開羊艾茶場——那片恬靜、綠色與芬芳荔波 的水亞木溝選編如果一生只游覽一次洞穴,請(qǐng)不要錯(cuò)過 織金 洞貴陽 鎮(zhèn)山——一個(gè)適合畫院寫生的寧靜山村平壩農(nóng)場櫻花——從養(yǎng)在深閨人未識(shí)到一舉成名天下知安順 云峰屯堡——那一片花海里的石頭村落花溪 夜郎谷——鬧中取靜的石頭古堡三年三次,打卡式游走二十四道拐
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